Propozycja menu weselnego

Przywitanie chlebem, solą, lampką wina musującego.

I OBIAD

• rosół z makaronem
• rolada wołowa
• pieczeń ze schabu nadziewana śliwką
• filet z kurczaka nadziewany serem mozarella zawijany
• kluski śląskie
• ziemniaki z wody z koperkiem
• wybór surówek (kapusta czerwona po staropolsku, surówka z marchewki z brzoskwinią, surówka z białej kapusty z orzechami)

II DESER

• piętrowy tort weselny
• sernik, makowiec, ciasto z owocami
• owoce sezonowe

III ZIMNE PRZEKĄSKI

• tradycyjne wędliny
• półmiski mięs pieczonych
• deski serów pleśniowych z żurawiną
• pieczarki faszerowane
• jaja faszerowane
• marynaty
• tymbaliki drobiowe
• sałatka z kurczakiem
• sałatka wiejska
• śledzie na różne sposoby
• roladki z łososia faszerowane
• pieczywo mieszane, masło

IV GORĄCE KOLACJE

• schab nadziewany szpinakiem z pieczarkami, pieczone ćwiartki ziemniaków, warzywa z wody
• barszcz czysty z krokietem mięsnym

projekt i wykonanie www.digres.pl